Descarga aqui el vídeo de la exposición de "Trastornos alimenticios"
jueves, 29 de noviembre de 2018
sábado, 22 de septiembre de 2018
Trastornos alimenticios
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Un trastorno hace referencia a un conjunto de síntomas, conductas de riesgo y signos que puede presentarse en diferentes entidades clínicas y con distintos niveles de severidad; no se refiere a un síntoma aislado ni a una entidad específica claramente establecida. Los trastornos alimenticios se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo requiere para funcionar de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida, etcétera.
Los efectos de los trastornos alimenticios no se limitan a una sola esfera de la vida de la persona que los padece y no sólo ella se ve afectada, sino que su entorno familiar reciente también las consecuencias. Para poder hacer frente a los diferentes aspectos que se ven involucrados, el tratamiento de los trastornos debe hacerse desde diversos flancos; las respuestas que exigen los problemas que plantean los trastornos alimenticios sólo pueden ser tan complejas como el trastorno mismo.
(Guía de los trastornos alimenticios , 2004)
Los trastornos en la conducta alimentaria constituyen un problema de salud por su creciente incidencia, gravedad de la sintomatología asociada, resistencia al tratamiento y porque se presenta en edades más tempranas. Se estudió la relación entre las conductas de riesgo de trastorno alimentario, la imagen corporal y autoestima en un grupo de adolescentes de Secundaria. Se aplicaron tres instrumentos: el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-40), Cuestionario de la figura corporal (BSQ), Cuestionario de Evaluación de la Autoestima y un Cuestionario de datos sociodemográficos a 298 alumnos: 153 mujeres y 145 hombres, con una edad promedio de 13 años. Se encontró riesgo de trastorno alimentario (8%) y en un 10% la patología instalada, con mayor prevalencia en las mujeres; ambos sexos presentan preocupación por su imagen corporal, niveles medios y bajos de autoestima y una mayor tendencia a presentar trastornos alimentarios en las mujeres. Los casos se incrementan con la edad.
(Scielo , 2009)
¿Quién tiene trastornos alimentarios?
Cualquiera puede tener trastornos alimentarios. Son más comunes en mujeres jóvenes (adolescentes y adultos), pero pueden presentarse en personas de cualquier sexo, raza, edad o peso.
(Intermointain, 2013)
Los trastornos alimenticios con frecuencia se desarrollan durante la adolescencia o en la adultez temprana, pero algunos reportes indican que pueden comenzar durante la niñez o posteriormente en la adultez. Las mujeres son mucho más propensas que los hombres a desarrollar un trastorno alimenticio. Los hombres representan un estimado del 5% al 15% de personas con anorexia o bulimia, y un estimado del 35% de quienes tienen trastorno de atracón compulsivo.
(Mountain View , 2015)
El comer Compulsivamente se caracteriza principalmente por periodos de voracidad impulsiva o el comer sin parar. No hay purgas pero sí ayunos esporádicos o dietas repetitivas. El peso puede variar de normal a discreto, moderado o a obesidad severa.
(NEDA, s.f.)
Los trastornos alimentarios incluyen la Anorexia Nervosa, una forma de auto-inanición, la Bulimia Nervosa, en la cual los individuos se involucran en ciclos repetitivos de atracones alternados con vómitos auto inducidos o inanición; Trastorno por Atracón, que se parece a la Bulimia pero sin comportamientos compensatorios (por ejemplo, vómitos, ejercicio excesivo, abuso de laxantes y diuréticos) para evitar el aumento de peso; y Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado TCANE, en los que las personas pueden tener miedos y comportamientos inusuales (por ejemplo, masticar y escupir o miedo a asfixiarse) asociados con la comida. Aunque las mujeres jóvenes constituyen la mayoría de las personas afectadas, los trastornos alimentarios pueden ocurrir en cualquier grupo de edad. Una de cada diez personas con un TCA es hombre.
(Bilanc, s.f.)
Con frecuencia, los planes de tratamiento se
adaptan a las necesidades individuales y pueden incluir una o más de las
siguientes alternativas:
◗ Psicoterapia individual, de grupo o familiar ◗ Atención y control médicos ◗
Asesoramiento nutricional ◗ Medicamentos (por ejemplo, antidepresivos).
Algunos pacientes quizá tengan que hospitalizarse para tratar las
complicaciones que pueden surgir por la desnutrición o para asegurarse de que
coman lo suficiente en los casos de un peso muy por debajo de lo normal. Sin
embargo, es posible lograr una recuperación completa.
(Instituto Nacional de la Salud Mental , 2016)
Los trastornos alimenticios se derivan de una variedad de problemas físicos,
emocionales y sociales necesarios de ser abordados para ayudar a prevenir y
tratar estos trastornos. Familiares y amigos pueden ayudar a establecer buenos
ejemplos de comer y de hacer comentarios positivos sobre prácticas saludables
de alimentación. Mientras que los trastornos alimentarios parecen concentrarse
en la imagen corporal, la comida y el peso, a menudo se relaciona con muchos
otros temas. Dirigirse a profesionales de la salud y el estímulo para buscar el
tratamiento es fundamental para mejorar la oportunidad de un diagnóstico
precoz y la intervención para la recuperación.
(Mouth Haealthy, s.f.)
Los trastornos alimentarios como la anorexia, bulimia y las comilonas involucran una fijación en el peso que puede provocar alteraciones severas en la alimentación y las funciones del organismo. Los trastornos alimentarios pueden surgir rápido y convertirse en peligrosos igual de rápido. En cuestión de semanas, las personas que desarrollan trastornos alimentarios pueden terminar en el hospital. Tienen un índice de mortalidad significativamente más alto que cualquier otra condición psiquiátrica.
(Healthy Children, 2018)
¿Qué es el trastorno por atracones?
Un comedor compulsivo consume de manera regular (más de 3 veces a la semana) grandes cantidades de alimentos en un corto período de tiempo (denominado atracón). Las personas que tienen el trastorno por atracones a menudo se avergüenzan por la cantidad de alimentos que comen. Pueden esconder comida para los atracones. Las personas que tienen este trastorno a menudo intentan hacer dieta sin éxito o prometen dejar de comer tanto. Sienten que no pueden controlar la necesidad de comer grandes cantidades de alimentos. Como resultado, tienden a tener sobrepeso u obesidad.
(Family doctor , 2018)
OBESIDAD
La obesidad y el síndrome metabólico son entidades clínicas complejas y heterogéneas con un fuerte componente genético, cuya expresión está influida por factores ambientales, sociales, culturales y económicos, entre otros. El incremento paralelo de la frecuencia de la obesidad y del síndrome metabólico es un fenómeno mundial y México no es la excepción. Aunado a esto, estas patologías son factores de riesgo importantes para el desarrollo de diabetes tipo 2, la enfermedad arterial coronaria y cerebrovascular por arteriosclerosis, que son las principales causas de muerte en nuestro país. El control de estas alteraciones metabólicas incide directamente en la morbi-mortalidad de muchos padecimientos; sin embargo, en la actualidad no existen estrategias de prevención, diagnóstico y tratamiento eficaces para la mayoría de los casos. Por estas razones, la obesidad y el síndrome metabólico se han convertido en un serio problema de salud pública en los países occidentalizados.
(Redalyc, 2018)
La modificación de los patrones de alimentación que llevan a la obesidad requiere del conocimiento cabal de la cultura alimentaria, su dinámica y sus codeterminantes geográficas, económicas e históricas así como del examen de la evolución del organismo humano y de la alimentación de la especie desde el surgimiento del género Homo hace unos dos y medio millones de años hasta la actualidad. Asimismo, es necesario entender los patrones de actividad física en los humanos y su evolución en el tiempo. Tanto la alimentación como la actividad física en el trabajo, la recreación y el transporte se encuentran en un proceso de evolución que continúa con grandes cambios a lo largo del tiempo, los cuales deben considerarse para entender sus repercusiones en el gasto energético.
(Dommarco, 2013)
Bulimia
Es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene episodios regulares de comer una gran cantidad de alimento (atracones) durante los cuales siente una pérdida de control sobre la comida. La persona utiliza luego diversas formas, tales como vomitar o consumir laxantes (purgarse), para evitar el aumento de peso.
Causas
Muchas más mujeres que hombres padecen de bulimia. El trastorno es más común en niñas adolescentes y mujeres jóvenes. La persona generalmente sabe que su patrón de alimentación es anormal. Puede experimentar miedo o culpa con los episodios de atracones y purgas.
Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genéticos, psicológicos, familiares, sociales o culturales pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se debe a más de un factor.
(Medaline plus, 2018)
Los trastornos de la alimentación pueden causar problemas en el corazón, en los riñones e incluso la muerte. Es importante obtener ayuda a tiempo. El tratamiento incluye supervisión, terapia psicológica, asesoramiento nutricional y, algunas veces, medicinas.
( Medaline Plus, 2017)
Anorexia.
Normalmente, esto implica un miedo extremo de ganar peso o un temor a engordar. A pesar de que estos individuos pueden ser muy delgados o incluso peligrosamente bajo peso, se ven a sí mismos como "gordos". Ellos pueden tratar de alcanzar o mantener lo que ellos piensan que es su peso corporal ideal, literalmente muriéndose de hambre. También podrán ejercerse en exceso. Otros pueden comer cantidades excesivas de alimentos en una sola sesión y luego tratar de deshacerse de la comida y las calorías de su cuerpo, obligando a sí mismos a "vomitar" o por el mal uso de laxantes o enemas.
(Josefina, 2005)
Referencias
Medaline Plus. (30 de Noviembre de 2017). Obtenido de https://medlineplus.gov/spanish/eatingdisorders.html
Bilanc. (s.f.). Obtenido de http://bilanc.com.mx/trastornos/preguntas-frecuentes/
Dommarco, J. A. (2013).
Family doctor . (19 de Febrero de 2018). Obtenido de https://es.familydoctor.org/para-los-padres-trastornos-alimenticios-en-adolescentes/
Guía de los trastornos alimenticios. (2004). Obtenido de http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/guiatrastornos.pdf
Healthy Children. (2018). Obtenido de https://www.healthychildren.org/Spanish/health-issues/conditions/emotional-problems/Paginas/Eating-Disorders.aspxHealty
Instituto Nacional de la Salud Mental . (2016). Obtenido de https://www.nimh.nih.gov/health/publications/espanol/los-trastornos-de-la-alimentacion/str-16-4901_152220.pdf
Intermointain. (2013). Obtenido de https://imagenysalud14.files.wordpress.com/2014/12/intermountain-healtcare-trastornos-alimentarios.pdf
Josefina, M. (Abril de 2005). Readalyc. Obtenido de http://www.redalyc.org/pdf/340/34004208.pdf
Medaline plus. (31 de Agosto de 2018). Obtenido de https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000341.htm
Mountain View . (20 de mayo de 2015). Obtenido de https://mountainview-hospital.com/hl/?/19362/trastorno-de-alimentaci%C3%B3n/sp
Mouth Healthy. (s.f.). Obtenido de https://www.mouthhealthy.org/es-MX/az-topics/e/eating-disorders
NEDA. (s.f.). Obtenido de https://www.nationaleatingdisorders.org/Que-es-un-trastorno-alimenticio
Redalyc. (2018). Obtenido de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10611162013
Scielo . (19 de Junio de 2009). Obtenido de https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S0718-48082009000200004&script=sci_arttext&tlng=en
viernes, 14 de septiembre de 2018
Preguntas
1¿Qué es un trastorno de la alimentación?
Un trastorno de la alimentación es un foco de atención en los alimentos y el peso corporal que hace que una persona llegue a extremos cuando se trata de comer. Tres de los trastornos de la alimentación más comunes son el trastorno por atracón, la bulimia y la anorexia.
Los trastornos alimenticios se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo requiere para funcionar de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida, etcétera.
(familydoctor, 2018)
Asi mismo puede estar relacionados con situaciones estresantes, sentir la necesidad de ser perfectos o estar “en control”. Algunas personas pueden reaccionar a la manera en que su cuerpo cambia durante la pubertad. La sociedad y las imágenes de los medios también ponen mucha presión en las personas para ser delgadas. (Urbina., 2017)
Comentario: Por tal motivo es indispensable conocer las causas y consecuencias de este trastorno ya que este trastorno afecta tanto a jóvenes como a adultos.
2.¿Por qué los adolescentes pueden desarrollar problemas alimenticios?
Presión social. La cultura popular tiende a poner el punto de mira a las personas que no son delgadas. Esto puede causar una obsesión con la pérdida de peso, con la dieta o con una alimentación saludable.
Las actividades que les gustan. Hay actividades donde se valora la delgadez como el atletismo, ser modelo, etc. Factores personales. La genética o los factores biológicos podrían hacer que algunos adolescentes sean más propensos a desarrollar trastornos de alimentación. (http)
Comentario: A cualquier edad es posible presentar un trastorno alimenticio, sin embargo cuando somos adolescentes nos afecta más la imagen que presentamos, ya que estamos en la etapa en la que descubrimos quienes somos, y lo que dicen acerca de nosotros afecta nuestro comportamiento.
3.¿Qué tipos de trastornos alimenticios hay y cuáles son sus riesgos? Los principales trastornos alimenticios son la anorexia, la bulimia y la compulsión para comer.
La anorexia se caracteriza por una gran reducción de la ingesta de alimentos indicada para el individuo en relación con su edad, estatura y necesidades vitales. Esta disminución no responde a una falta de apetito, sino a una resistencia a comer, motivada por la preocupación excesiva por no subir de peso o por reducirlo.
En la bulimia el consumo de alimento se hace en forma de atracón, durante el cual se ingiere una gran cantidad de alimento con la sensación de pérdida de control. Son episodios de voracidad que van seguidos de un fuerte sentimiento de culpa, por lo que se recurre a medidas compensatorias inadecuadas como la autoinducción del vómito, el consumo abusivo de laxantes, diuréticos o enemas, el ejercicio excesivo y el ayuno prolongado.
En la compulsión para comer se presenta el sín-
toma del atracón sin la conducta compensatoria. Por ello, quien lo padece puede presentar sobrepeso.
(Weissberg, 2004)
Comentario: los trastornos alimenticios no engloban un solo problema, al hablar de trastornos alimenticios tenemos diferentes problemas, desde los que comemos compulsivamente, o no comemos nada. Debemos informarnos de estas para saber los tratamientos que podemos emplear en contra de los trastornos alimenticios.
4.¿Quién o quiénes son los principales afectados por esta enfermedad?
El 90% de las personas que sufren trastornos alimenticios son chicas en la edad de la pubertad, aunque también hay varones que sufren esta situación.
Los trastornos alimenticios se inician o presentan principalmente en adolescentes y púberes; muy probablemente, las personas de mayor edad que los padecen iniciaron conductas sintomáticas en esta etapa de su vida. Las edades de aparición o de inicio del trastorno van desde los 12 hasta los 25 años y la frecuencia aumenta entre los 12 y los 17.
(FERNÁNDEZ, 2007)
Comentario: Los adolescentes, debido a que es de suma importancia el hecho de verse bien, es indispensable su físico, por el que toman decisiones incorrectas para tener el físico deseado, aunque no sea sano para ellos.
5.¿Cómo inician los trastornos alimenticios?
· Baja autoestima
· Vivir en un entorno o en una cultura que valore la delgadez
· Ser víctima de hostigamiento psicológico o moral
· Falta de actitudes sanas para enfrentar los problemas
· Antecedentes familiares de trastornos de la alimentación u otras Enfermedades mentales
· Preexistencia de enfermedades mentales o de otro tipo
· Baja autoestima
· Vivir en un entorno o en una cultura que valore la delgadez
· Ser víctima de hostigamiento psicológico o moral
· Falta de actitudes sanas para enfrentar los problemas
· Antecedentes familiares de trastornos de la alimentación u otras Enfermedades mentales
· Preexistencia de enfermedades mentales o de otro tipo
(Hospital San Juan Capestrano, s.f.)
Comentario: La mayoría de los adolescentes que tienen algún trastorno es por problemas sociales, en los que influye la forma en lo que los tratan y en cómo viven su dia a dia, o por problemas familiares, en lo que influye su forma de actuar lo que los conlleva a padecer un trastorno alimenticio.
6. ¿Cómo puedes prevenir los trastornos alimenticios?
1. Demostrar aceptación y tolerancia: Demostrar desde pequeños que la apariencia física no importa y que esas diferencias entre personas no hacen a nadie mejor o peor. Esto será un gran paso para que los niños y adolescentes se quieran tal y como son.
2. No dejar que los medios de comunicación influyan: En los medios de comunicación o en las redes sociales se ven continuos ejemplos de cómo el aspecto físico es primordial, o cómo se establecen modelos a seguir que en muchas ocasiones no son reales, y por lo tanto, no deben tomarse como ejemplo.
3. Proporcionar muchas opciones de comida saludable en casa: La educación alimentaria es muy importante y acostumbrar a su hijo a comer de todo desde pequeño le reportará muchos beneficios a lo largo de su vida.
4. Ayudar a construir la autoestima: La autoestima es muy importante para no caer en ninguno de estos trastornos, por lo tanto, enseñar a los niños a quererse tal y como son desde pequeños es una parte fundamental.
5. Establecer horarios de comidas: Crear una rutina y un hábito de comer saludable también viene marcado por respetar siempre unos horarios establecidos, complementados por la práctica de ejercicio y un buen descanso.
(Blog ISES, s.f.)
7. ¿Qué porcentaje de adolescentes sufre un trastorno alimenticio? El 54,3% de las mujeres manifestó tener (ellas o el entorno cercano) trastornos alimenticios. El porcentaje disminuye en los hombres aunque sigue siendo importante: el 38,6 por ciento. Si se analizan los rangos etarios quienes más sufren este tipo de problemas son los más jóvenes: el 70.8% de los encuestados de entre 17 y 23 años y el 63.3% de las personas de entre 24 y 29 años.
Si bien los porcentajes disminuyen a medida que aumenta la edad, lo cierto es que continúan observándose números altos: el 48.4% los encuestados de entre 30 y 40 años y el 47% de los mayores de 41 años padecen alguna enfermedad alimenticia.
(Weissberg, 2004)
Bibliografía
(s.f.). Obtenido de https://madreshoy.com/prevencion-de-los-trastornos-de-la-alimentacion-en-adolescentes/
biut. (s.f.). Obtenido de http://biut.latercera.com/belleza-salud/2013/07/10-trastornos-alimenticios/
Blog ISES. (s.f.). Obtenido de https://www.isesinstituto.com/noticia/6-consejos-para-prevenir-los-trastornos-alimenticios-en-adolescentes
Cortés, C. (s.f.). La tercera . Obtenido de http://biut.latercera.com/belleza-salud/2013/07/10-trastornos-alimenticios/
familydoctor. (19 de Febrero de 2018). Obtenido de https://es.familydoctor.org/para-los-padres-trastornos-alimenticios-en-adolescentes/
FERNÁNDEZ, P. (14 de Noviembre de 2007). El norte de castlla . Obtenido de https://www.elnortedecastilla.es/20071114/zamora/afectados-trastornos-alimenticios-chicas-20071114.html
Hospital San Juan Capestrano. (s.f.). Obtenido de http://www.sanjuancapestrano.com/trastornos/alimentarios/sintomas-efectos
Weissberg, 2004. http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/documentos/guiatrastornos.pdf
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
